Mentre la domanda delle persone di elettrodomestici da cucina di qualità e sicurezza alimentare continua a salire, il forno, uno strumento di cottura ad alta temperatura, sta diventando sempre più popolare nelle cucine domestiche e commerciali. Nella struttura centrale del forno, la scelta del materiale per il rivestimento è particolarmente critica, che non solo influenza direttamente la durata del forno e l'effetto di cottura, ma si riferisce anche alla comodità della pulizia quotidiana e alla sicurezza del contatto alimentare. Tra molti materiali,304 acciaio inossidabileè diventato il materiale preferito per le fodere per il forno grazie alle sue eccellenti caratteristiche di sicurezza alimentare.
304 acciaio inossidabile nel settore alimentare
L'acciaio inossidabile 304 è un acciaio inossidabile austenitico contenente il 18% di cromo (CR) e nichel all'8% (NI), quindi è anche noto come "acciaio inossidabile 18/8". Oggi è uno dei materiali in acciaio inossidabile più utilizzati e viene utilizzato in un gran numero di applicazioni non solo nel servizio alimentare, campi medici, meccanici e chimici, ma anche nel settore degli elettrodomestici. In prodotti come frigoriferi, lavastoviglie, bolli elettrici, forni a microonde e forni, in particolare la superficie dell'acciaio inossidabile 304 dopo il trattamento spazzolato, con la sua buona resistenza alla corrosione, estetica e resistenti all'usura, compaiono frequentemente. Nel processo spazzolato, la superficie in acciaio inossidabile 304 mostra una consistenza metallica dettagliata e uniforme, non solo per migliorare la consistenza generale del prodotto, ma ha anche una certa prestazione anti-fingerprint, anti-scratch. Per questo motivo, è ampiamente utilizzato nella produzione di guscio e fodera. Soprattutto nella parte interna del rivestimento, l'acciaio inossidabile 304 spazzolato può resistere a un lungo periodo di cottura ad alta temperatura, ma anche facile da pulire, è la combinazione di praticità e estetica del materiale ideale. Dal punto di vista della sicurezza alimentare, l'acciaio inossidabile 304 è anche riconosciuto come materiale di "grado di contatto alimentare". Nella cottura quotidiana, la fodera del forno è spesso in contatto diretto con grasso, condimento, residui alimentari, il che propone requisiti più elevati per la sicurezza del materiale. 304 acciaio inossidabile ha un rischio molto basso di precipitazioni metalliche, anche ad alte temperature e un ambiente di umidità elevata, non rilascerà sostanze pericolose per contaminare il cibo ed è quindi ampiamente utilizzato nel campo di stoviglie, utensili da cucina, attrezzature per la lavorazione degli alimenti e così via. Inoltre, ha anche buone proprietà antibatteriche e una forte comodità di pulizia, può effettivamente evitare la crescita batterica, per proteggere l'igiene alimentare.
Requisiti per fodere in acciaio inossidabile
Poiché la componente strutturale più vicina alla fonte di calore quando funziona il forno, il rivestimento interno non deve solo affrontare una cottura ad alta temperatura frequente, ma deve anche resistere a più sfide di corrosione da ingredienti, vapore acqueo, fumi e agenti di pulizia. Ciò richiede il materiale di rivestimento nei seguenti aspetti delle prestazioni eccezionali: prima di tutto, prestazioni ad alta temperatura, per essere in grado di resistere a tempo a lungo tempo 200 ℃ o anche temperature più alte senza deformazione, nessuna scolorimento, nessuna rilascio di componenti dannosi; In secondo luogo, la resistenza alla corrosione, la faccia di acido e alcali, grasso e altra erosione a lungo termine è ancora stabile; In terzo luogo, forte resistenza meccanica, per prevenire crepe o deformazioni dovute all'espansione del calore e alla contrazione fredda; E infine facile da pulire e mantenere, ridurre l'onere di pulizia e mantenere l'uso di igiene. L'ultimo è facile da pulire e mantenere, ridurre l'onere della pulizia e mantenere l'uso della salute. E 304 acciaio inossidabile deve soddisfare le condizioni di cui sopra del materiale eccellente. Il limite superiore della sua temperatura resistente al calore fino a 800 ℃ o più, completamente in grado di condizioni ad alta temperatura del forno; Il suo elemento di cromo formato dal film di ossido ha notevolmente migliorato la resistenza alla corrosione, in modo che non sia facile arrugginire, scaglie; Una buona duttilità e prestazioni di saldatura facilita anche la struttura del rivestimento dell'industrializzazione della lavorazione e della produzione; Inoltre, dopo che il trattamento a specchio o specchio della superficie in acciaio inossidabile 304 è più liscio e piatto, non facile da aderire all'olio, una pulizia.
Vantaggi di 304 applicazioni in acciaio inossidabile con fodere del forno
Oltre alle prestazioni superiori,304 acciaio inossidabileNell'aspetto della modernità e un senso di anzianità, in linea con gli attuali prodotti per gli elettrodomestici per la cucina dei consumatori "bellissimi + pratici". Alcuni marchi di fascia alta saranno 304 in acciaio inossidabile come punto di forza del prodotto, attraverso l'aggiornamento del materiale di rivestimento per migliorare il posizionamento della macchina. Naturalmente, ci sono altri materiali come smalto, acciaio inossidabile 430, lamiera zincata, ecc. Vengono utilizzati in alcuni dei rivestimenti del forno, ma rispetto a 304 acciaio inossidabile, sono nella resistenza alla corrosione, nella vita di servizio, nelle prestazioni ad alta temperatura e sulla sicurezza dei contatti alimentare sono evidenti vuoti. Ad esempio, sebbene l'acciaio inossidabile 430 sia economico, ma scarsa resistenza alla corrosione, facile da arrugginire; Lo smalto è bellissimo, ma facile da scheggiare, cracking, uso a lungo termine dello strato superficiale può cadere.
In sintesi, 304 in acciaio inossidabile con alta resistenza, eccellente resistenza al calore e alla corrosione, all'eccellente sicurezza alimentare e alle belle caratteristiche dell'aspetto, diventano la prima scelta del programma di materiale per rivestimento del forno. Non solo migliora la convenienza della durata e della pulizia del forno, ma protegge anche la sicurezza alimentare dell'utente, che è un materiale ideale indispensabile nelle cucine moderne.
